Jika Anda memiliki bisnis Daging segar maupun bergerak dibidang jasa pengiriman daging, maka penting untuk mengetahui cara mengirim daging yang benar, berikut ini.
CARA MENGIRIM DAGING
Dalam hal pengiriman daging, memiliki metode kontrol suhu yang andal dan efektif sangatlah penting.
Dari saat produk meninggalkan tempat Anda, hingga pengiriman di rumah, gudang, atau toko ritel pelanggan Anda, suhu kiriman daging Anda harus dijaga dalam kisaran suhu yang ditentukan untuk mencegah produk rusak.
Mengapa kontrol suhu penting untuk pengiriman daging?
Daging dan unggas yang mudah rusak harus disimpan lebih dingin dari 40° F setiap saat untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang cepat. Mempertahankan suhu dingin membatasi pertumbuhan mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit saat tertelan.
Sedangkan proses membekukan daging dapat membatasi pertumbuhan bakteri dan mikroba, menjadikannya pilihan yang cocok untuk penyimpanan produk semacam itu.
Cara mengirim daging yang paling benar adalah dengan menggunakan Refrigerated Container, atau Kontainer berpendingin yang dapat menjaga suhu daging selama di perjalanan.
Anda dapat memilih Jenis Container Pendingin yang Anda butuhkan untuk di beli maupun di sewa :
