Dalam dunia logistik, transportasi produk segar menuntut perhatian khusus karena melibatkan bahan yang sangat rentan terhadap perubahan suhu, waktu, dan kondisi lingkungan.
Produk segar seperti buah, sayuran, daging, dan ikan membutuhkan penanganan dan transportasi yang tepat untuk menjaga kualitas dan kesegarannya. Namun, berbagai tantangan seringkali dihadapi dalam proses transportasi ini.
Artikel ini akan menggali lebih dalam mengenai tantangan tersebut serta menjelaskan bagaimana reefer container dapat menjadi solusi yang efektif.
TRANSPORTASI PRODUK SEGAR
Produk segar memiliki jangka waktu simpan yang terbatas. Berikut adalah beberapa tantangan utama dalam transportasi produk segar:
- Kerusakan Karena Perubahan Suhu
Perubahan suhu merupakan salah satu penyebab utama kerusakan produk segar. Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat mempercepat proses pembusukan.
- Kehilangan Kelembapan
Produk segar, khususnya buah dan sayuran, dapat kehilangan air sehingga mengalami penurunan berat dan kualitas. Kehilangan kelembapan ini berdampak pada tampilan dan nilai jual produk.
- Kontaminasi
Risiko kontaminasi silang antar produk atau dengan zat lain selama transportasi juga menjadi perhatian, yang dapat menurunkan kualitas atau bahkan menyebabkan produk tidak layak konsumsi.
- Logistik dan Waktu Pengiriman
Kesulitan dalam pengaturan logistik dan kebutuhan akan waktu pengiriman yang cepat menjadi tantangan tersendiri. Penundaan dalam pengiriman bisa berakibat fatal bagi kesegaran produk.
Solusi Pengiriman Produk Segar dengan Reefer Container
Untuk mengatasi tantangan-tantangan tersebut, reefer container menawarkan solusi yang sangat efektif. Reefer container, atau kontainer pendingin, dirancang khusus untuk mengangkut barang yang membutuhkan kontrol suhu.
- Kontrol Suhu yang Stabil
Reefer container menyediakan suhu yang stabil sesuai dengan kebutuhan spesifik produk yang diamankan di dalamnya. Hal ini sangat krusial untuk menjaga kesegaran dan mencegah pembusukan selama transit.
- Pengaturan Kelembapan
Selain suhu, beberapa reefer container juga dilengkapi dengan sistem pengaturan kelembapan. Sistem ini menjaga level kelembapan optimal sehingga meminimalisir kehilangan air pada produk.
- Menjaga Kualitas dan Memperpanjang Shelf Life
Dengan kondisi suhu dan kelembapan yang terkontrol, kualitas produk dapat terjaga, dan bahkan shelf life produk segar bisa diperpanjang, menjadikan reefer container solusi ideal untuk transportasi produk segar jarak jauh.
- Fleksibilitas dan Kepatuhan Regulasi
Reefer container tersedia dalam berbagai ukuran yang memenuhi berbagai kebutuhan kapasitas. Selain itu, penggunaan reefer container juga mendukung kepatuhan terhadap regulasi transportasi internasional terkait produk makanan segar.
Pusat Container Pendingin
Jika Anda ingin membeli atau sewa container reefer, Anda dapat mengunjungi depo ASCON, pusat Refrigerated container terlengkap di Jakarta.
Pilih Jenis Container Berpendingin yang Anda butuhkan :
Jika Anda membutuhkan container jenis lainnya, kunjungi website www.ascon.co.id
Atau hubungi tim sales kami melalui WA dan Telepon di : 0812-8456-4564 / 0819-9710-1192
Kesimpulan
Transportasi produk segar menuntut strategi dan teknologi yang tepat untuk mengatasi berbagai tantangannya.
Penggunaan reefer container menawarkan solusi yang memadai dengan menyediakan kontrol suhu dan kelembapan yang stabil, serta atribut lainnya yang mendukung pengiriman barang dengan aman.
Menerapkan solusi ini dalam rantai pasok dapat membantu perusahaan logistik meningkatkan efisiensi, menjaga kualitas produk, dan memuaskan kebutuhan konsumen akan produk-produk segar yang berkualitas tinggi.
